Шеф-повар
санаторно-курортное учреждение для детей
Опыт работы От 3 лет • Среднее специальное образование
Полная занятость • Полный день
Рассматриваем пенсионеров (Возраст 55+)
Доступно cоискателям с инвалидностью
Условия:Требования:- опыт работы в должности шеф-повара, зав.производством
Обязанности:Принимает в установленном порядке продукты на кухню согласно меню-раскладке и обеспечивать их хранение согласно действующим инструкциям.
- Руководить приготовлением блюд согласно меню-раскладке. Проверять закладку продуктов.
Обеспечивать технологию приготовления блюд согласно действующим методическим указаниям
Контролировать выдачу пищи больным в раздаточной. Делать контрольные взвешивания порций блюд, выданных больным.
Место работы
г. Калуга, ул. Калуга-Бор, д. 15