Администратор

ООО "Италика", общепит
Опыт работы От 1 года
Полная занятость  • Сменный график

Условия:

- Опыт работы администратором ресторана не менее года.
- Умение составлять банкетные предложения;
- Лидерские качества‚ целеустремленность;
- Желание работать‚ зарабатывать и развиваться вместе с компанией;
- Универсальность.
- Знание всех участков работы ресторана: от линии раздачи до обязанностей управляющего;
- Знание автоматизации ресторана (приветствуется).
- Умение эффективно и в срок выполнять поставленные задачи.

Требования:

  • Ответственность. Порядочность. Коммуникабельность. Нацеленность на результат. Клиентоориентированность

Обязанности:

  • открытие и закрытие ресторана руководство коллективом официантов‚ барменов‚ технических работников; контроль за выполнением обязанностей персоналом; организация и контроль работы смены‚ бизнес-ланчей‚ банкетов; контроль за выполнением персоналом зала правил и стандартов обслуживания; обеспечение бесперебойной работы ресторана; обучение и развитие персонала; разрешение конфликтных ситуаций, рассмотрение претензий, поступающих от Гостей. составление графика работы сотрудников; ведение табеля учета рабочего времени; распределение обязанностей между сотрудниками зала, ресторана; оформление документов, связанных с профессиональной деятельностью, ведение внутренней документации; проведение инвентаризации; списание в установленном порядке товарно-материальных ценностей.

Место работы

г. Орел, ул. Новосильская, д. 6
23 000 - 26 000 р.
до вычета налогов
Откликнуться
Показать контакты
Мария
8 (980) 769-01-09
1329 просмотров