пищевое производство, Мясново, р-н авторынка, премии
Обязанности:
Ведение технологического процесса производства крупяных хлопьев методом экструзии.
Подготовка экструдера к работе: чистка, подбор и установка головки и фильеры, настройка зазоров головки, разогрев зон цилиндра и головки до заданной температуры.
Наладка агрегатов экструдера под руководством старшего оператора экструдера на заданные параметры экструдера.
Подготовка используемых приспособлений и инструмента.
Подготовка смеси для экструзии и периодическая загрузка ее в экструдер.
Обеспечение синхронной работы агрегатов экструзионной линии под руководством старшего оператора экструдера.
Регулирование числа оборотов шнека и скорости подачи сырья в экструдер.
Контроль за установленным технологическим режимом по показаниям контрольно-измерительных приборов.
9. Периодический контроль за соответствием изготавливаемой продукции требованиям технических условий.
10. Съем готовой продукции.
11. Взвешивание, маркировка готовой продукции, передача их на разбраковку, сортировку, упаковку.